ღანძილი

აწეწილი ბადრიჯანი ნივრით და ქინძით, მჭადის ჩიფსებთან ერთად

თბილისობის ხემსის დაფა
(კახური შოთი, თუშური გუდა, ბაღის ჯონჯოლი, კახური ზეთი, მწვანე ხახვი)

ბატკნის კოტლეტი, გრილზე მომზადებული წიწაკებით და გაწურული მაწვნის სოუსით

ნიყვი

გრილზე მომზადებული "ასატრინა"