ჭამა
საჭაშნიკე
ლუდთან საცმაცუნო
დაკეპილი მუჟუჟის ტარტარი ნივრიან გახუხულ პურთან ერთად
გრილზე მობრაწული გოგრის ფხალი მჭადის ჩიფსებით
ხრაშუნა ხახვის რგოლები ხარდლის სოუსით
ბადრიჯნის ხრაშუნა ჩხირები თხის ყველის სოუსით
ქათმის ფრთები შებოლილი წიწაკის აჯიკით
შებოლილი სულგუნის ხრაშუნა ჩხირები ტრუფელიანი აიოლის სოუსით
კალმარების ხრაშუნა რგოლები კალმარის შავი მელნის სოუსით
ხრაშუნა კრევეტები ცხარე კოქტეილის სოუსით
ფიშნ ჩიპს ტარტარის სოუსით
სულგუნის დაფა (რძიანი / შებოლილი)
გუდა (120 გრამი)
რაჭული ლორის დაფა მდოგვის სოუსით
დამარინადებული ორაგული ჯონჯოლის აჯიკით
გამომცხვარი საქონლის ენა ტკბილ-ცხარე მარინადში
ხემსის დაფა (გოგრის ფხალი, დაკეპილი მუჟუჟის ტარტარი ნივრიანი პურით,კიტრის მწნილი,ხახვის მწნილი,შეზავებული წითელი კომბოსტო, პატარა წიწაკების მწნილი,შებოლილი ყველის სოუსი, ზეთისხილი გრილზე, პურის ჩიფსები )
ხრაშუნების დაფა (კრევეტები, კალმარები, ხრაშუნა ხახვის რგოლები, ქათმის ფრთები, შებოლილი სულგუნის ჩხირები, ფიშ ენდ ჩიფსი, შებოლილი ყველის სოუსი, ცხარე კოქტეილის სოუსი, მჟავე კიტრი)
Სალათი
კიტრი-პომიდვრის სალათი ჯონჯოლიანი აჯიკით/
კიტრი-პომიდვრის სალათი ჯონჯოლიანი აჯიკით და თხილით
კიტრი-პომიდვრის სალათი ჯონჯოლიანი აჯიკით და თხილით
გრილზე მომზადებული გაშლილი ბადრიჯანი შეზავებულ პომიდვრის სოუსით,კოხტა Მწვანილით და პარმეზანით
ნაირ-ნაირი კომბოსტოს სალათი
ჭარხლის სალათი თხის ყველით,კოხტა მწვანილით,ფსტით და ტკბილ-ცხარე სოუსთან ერთად
ცეზარი ქათმის შნიცელით და ანჩოუსის სოუსით
Წვნიანი
ლობიო მჭადის ჩიფსებთან და შეზავებულ წითელ კომბოსტოსთან ერთად
ჩიხირთმა
პელმენის წვნიანი მაწვნით
ხაში
ზღვის პროდუქტების ცხარე წვნიანი
ცხელები და დიდი დაფები
ᲦᲝᲠᲘᲡ ᲮᲝᲠᲪᲘᲡ ᲨᲜᲘᲪᲔᲚᲘ სეზონური ბოსტნეულის გარნირით, ᲮᲐᲠᲓᲚᲘᲡ ᲙᲠᲔᲛᲘᲗ ᲓᲐ ᲪᲮᲔᲚᲘ ᲙᲐᲞᲔᲠᲡᲘᲡ ᲡᲝᲣᲡᲘᲗ
გამომცხვარი ღორის ნეკნი ცხარე ბარბექიუს სოუსში გრილზე პიურესთან და კარამელიან ხახვთან ერთად
(450 გრ.)
(450 გრ.)
სოსისების და კუპატების დაფა თეთრ ცხარე კომბოსტოს სალათთან და მდოგვის სოუსთან ერთად (650 გრ.)
თევზის დაფა (დორადო,კალმახი,კრევეტები,ბოსტნეული გრილზე,ბროწეულის სოუსი,ვეგანური ტარტარის სოუსი)
გრილზე მომზადებული ხორცეულის დაფა (ღორის მწვადი,კუპატი,ქაბაბი,ნახევარი წიწილა,შეზავებული შემწვარი კარტოფილი,ტყემალი,შებოლილი პომიდვრის სოუსი)
ლუდში გამომცხვარი კანჭი მთლიან,კანიან კარტოფილებთან და მჟავე კომბოსტოსთან ერთად მდოგვის,თაფლის და წითელი ღვინის სოუსით (2 კგ.)
გრილზე მომზადებული
ქაბაბი ცხვრის და საქონლის ხორცით
ღორის მწვადი
წიწილა(ნახევარი), გრილზე მომზადებული ყვავილოვანი კომბოსტოთი და შებოლილი ყველის სოუსით
კუპატი იმერულად
ორაგული ბოსტნეულის მიქსით გრილზე,მაშარაფის სოუსთან ერთად
ცხარე ღორის ნეკნები ფერად კომბოსტოსთან ერთად
ქართული ბატკნის ნეკნები ტკბილ-ცხარე სოუსში
ქართული საქონლის ფილე სტეიკი
ავსტრალიური შავი ანგუსის რიბაი, MBS 3+ ცხიმიანობა
(330 გ)
(330 გ)
გარნირები
პიურე
მთლიანი,კანიანი კარტოფილები გამომცხვარი კარაქიან ნივრიან სოუსში
გრილზე მომზადებული ყვავილოვანი კომბოსტო
ახალი კარტოფილი მწვანე ტყემლით
კარტოფილი ფრი
შემწვარი შეზავებული კარტოფილის ნაჭრები
ბულგარული წიწაკის და ცხარე წიწაკის მიქსი გრილზე
ხის სოკო გრილზე
Ბურგერი
კუპატდოგი შემწვარი შეზავებული კარტოფილი ნაჭრებით
საჭაშნიკეს ბურგერი კარტოფილ ფრისთან ერთად
Ხინკალი
ხინკალი ქალაქური 6/10 ცალი
ხინკალი მთიულური 6/10 ცალი
ცომეული და პური
გახუხული თონის პური კახური ზეთით და სვანური მარილით
ბოროდინული პური/ბოროდინული პური მომწვარ კარაქთან ერთად
ლობიანი (6 ნაჭერი)
ტაფის ხაჭაპური (4 ნაჭერი)
პრეცელი შებოლილი ყველის სოუსით
კუბდარი (4 ნაჭერი)
საჭაშნიკეს ჩებურეკი (2 ცალი/ 4 ცალი)
მწნილი
მთლიანი კიტრი
ცხარე პატარა წიწაკები
წითელი კომბოსტოს მჟავე
ხახვი
ჯონჯოლი
ზეთისხილი გრილზე
Სოუსები
მაშარაფი
მწვანე აჯიკა ჯონჯოლით
მდოგვი
ტყემალი
შებოლილი პომიდვრის სოუსი
ბარბიქიუ
შებოლილი ყველის სოუსი
აიოლი
აიოლის ტრუფელიანი სოუსი
ცხელი შავი პილპილის სოუსი
სოუსების დაფა
ტკბილეული
"კარტოშკა" კაკაოთი
ხვეულა “ტრუბოჩკა” ვანილის კრემით
მედოკი
ბასკური ჩიზქეიქი ლუდის და მარილიანი კარამელის სოუსით