ჭამა
საჭაშნიკე
ლუდთან საცმაცუნო
ხრაშუნა ხახვის რგოლები ხარდლის სოუსით
დაკეპილი მუჟუჟის ტარტარი ნივრიან გახუხულ პურთან ერთად
თუშური გუდა (120 გრ.)
სულგუნის დაფა (რძიანი / შებოლილი)
ქათმის ფრთები შებოლილი წიწაკის აჯიკით
კალმარების ხრაშუნა რგოლები კალმარის შავი მელნის სოუსით
შებოლილი სულგუნის ხრაშუნა ჩხირები ტრუფელიანი აიოლის სოუსით
ჩვენი დამარინადებული ორაგული ჯონჯოლის აჯიკით
ხრაშუნა კრევეტები ცხარე კოქტეილის სოუსით
რაჭული ლორის დაფა მდოგვის სოუსით
ᲥᲐᲗᲛᲘᲡ ᲑᲐᲠᲙᲚᲘᲡ "ᲚᲝᲚᲘᲞᲝᲞᲔᲑᲘ"
ხემსის დაფა
(სეზონური ფხალი, დაკეპილი მუჟუჟის ტარტარი ნივრიანი ჭვავის პურით, ჩვენი დამწნილებული კიტრი, ხახვის მწნილი, შეზავებული წითელი კომბოსტო, პატარა წიწაკების მწნილი, შებოლილი ყველის სოუსი, შეზავებული ზეთისხილი, შოთის ჩიფსები)
(სეზონური ფხალი, დაკეპილი მუჟუჟის ტარტარი ნივრიანი ჭვავის პურით, ჩვენი დამწნილებული კიტრი, ხახვის მწნილი, შეზავებული წითელი კომბოსტო, პატარა წიწაკების მწნილი, შებოლილი ყველის სოუსი, შეზავებული ზეთისხილი, შოთის ჩიფსები)
ხრაშუნების დაფა
(კრევეტები, კალმარები, ხრაშუნა ხახვის რგოლები, ქათმის ფრთები, შებოლილი სულგუნის ჩხირები, შებოლილი ყველის სოუსი, ცხარე კოქტეილის სოუსი, ჩვენი შეზავებული მჟავე კიტრი)
(კრევეტები, კალმარები, ხრაშუნა ხახვის რგოლები, ქათმის ფრთები, შებოლილი სულგუნის ჩხირები, შებოლილი ყველის სოუსი, ცხარე კოქტეილის სოუსი, ჩვენი შეზავებული მჟავე კიტრი)
Წვნიანი
ჩიხირთმა
ლობიო, წითელი კომბოსტოს მჟავე შებოლილი აჯიკით და მჭადის ჩიფსები
ხაში
სუპ-ხარჩო
Სალათი
ᲒᲠᲘᲚᲖᲔ ᲨᲔᲑᲝᲚᲘᲚᲘ ჩინური კომბოსტოს ᲤᲮᲐᲚᲘ ᲛᲭᲐᲓᲘᲡ ᲩᲘᲤᲡᲔᲑᲗᲐᲜ ᲔᲠᲗᲐᲓ
გრილზე მომზადებული გაშლილი ბადრიჯანი შეზავებული პომიდვრის სოუსით და კოხტა Მწვანილით
კიტრი-პომიდვრის სალათი ჯონჯოლიანი აჯიკით
ჭარხლის სალათი თხის ყველით, კოხტა მწვანილით, ფსტით და ტკბილ-ცხარე სოუსთან ერთად
ცეზარი ქათმის შნიცელით და ანჩოუსის აიოლით
ცომეული და პური
გახუხული კახური შოთის პური კახური ზეთით და სვანური მარილით
ბოროდინული პური მომწვარ კარაქთან ერთად
ლობიანი (4 ნაჭერი)
ტაფის ხაჭაპური (4 ნაჭერი)
კუბდარი (4 ნაჭერი)
საჭაშნიკეს ჩებურეკი (2 ცალი/4 ცალი)
ცხელები და დიდი დაფები
ქათმის გულ-ღვიძლის ყაურმა კოწახურით
ცხარე გაშლილი კუპატი
ᲦᲝᲠᲘᲡ ᲮᲝᲠᲪᲘᲡ ᲨᲜᲘᲪᲔᲚᲘ სეზონური ბოსტნეულის გარნირით, ᲮᲐᲠᲓᲚᲘᲡ ᲙᲠᲔᲛᲘᲗ ᲓᲐ ᲪᲮᲔᲚᲘ ᲙᲐᲞᲔᲠᲡᲘᲡ ᲡᲝᲣᲡᲘᲗ
ოსტრი
სოსისების და კუპატების დაფა (ავსტრიული & იმერული კუპატი) თეთრ ცხარე კომბოსტოს სალათთან და მდოგვის სოუსთან ერთად (650 გრ.)
მიბრასას გრილზე მომზადებული ცხარე ღორის ნეკნები ფერად კომბოსტოსთან ერთად (1 კგ)
გრილზე მომზადებული ხორცეულის დაფა
(ღორის მწვადი, კუპატი, ქაბაბი, ნახევარი წიწილა, ხრაშუნა შეზავებული კარტოფილის ნაჭრები, ტყემალი, შებოლილი პომიდვრის სოუსი)
(ღორის მწვადი, კუპატი, ქაბაბი, ნახევარი წიწილა, ხრაშუნა შეზავებული კარტოფილის ნაჭრები, ტყემალი, შებოლილი პომიდვრის სოუსი)
თევზის დაფა
(დორადო, კალმახი, კრევეტები, ბოსტნეული გრილზე, ბროწეულის სოუსი, ვეგანური ტარტარის სოუსი)
(დორადო, კალმახი, კრევეტები, ბოსტნეული გრილზე, ბროწეულის სოუსი, ვეგანური ტარტარის სოუსი)
ლუდში გამომცხვარი კანჭი მთლიან,კანიან კარტოფილებთან და მჟავე კომბოსტოსთან ერთად მდოგვის,თაფლის და წითელი ღვინის სოუსით (2 კგ.)
გრილზე მომზადებული
ქაბაბი ცხვრის და საქონლის ხორცით
ღორის მწვადი
გრილზე მომზადებული წიწილა შქმერული სოუსით
ᲡᲐᲭᲐᲨᲜᲘᲙᲔᲡ ᲑᲣᲠᲒᲔᲠᲘ ᲙᲐᲠᲢᲝᲤᲘᲚ ᲤᲠᲘᲡᲗᲐᲜ ᲔᲠᲗᲐᲓ
კუპატი იმერულად
გრილზე მომზადებული დორადო კარაქიანი-ლიმნიანი სოუსით
ქართული საქონლის ფილე სტეიკი პიურესთან და „
შავი პილპილის სოუსთან ერთად
შავი პილპილის სოუსთან ერთად
გარნირები
პიურე
გრილზე მომზადებული ყვავილოვანი კომბოსტო
კარტოფილი ფრი
ხრაშუნა, შეზავებული კარტოფილის ნაჭრები
მთლიანი, კანიანი დაჭყლეტილი კარტოფილები გამომცხვარი კარაქიან-ნივრიან სოუსში
ბულგარული წიწაკის და ცხარე წიწაკის მიქსი გრილზე
ხის სოკო გრილზე
Სოუსები
მაშარაფი
მწვანე აჯიკა ჯონჯოლით
ტყემალი
შებოლილი პომიდვრის სოუსი
მდოგვი
შებოლილი ყველის სოუსი
აიოლი
აიოლი ტრუფელით
ცხელი შავი პილპილის სოუსი
ცხელი კაპერსის სოუსი
მწნილი
ჩვენი დამწნილებული კიტრი
წითელი კომბოსტოს მჟავე
ხახვი
ცხარე პატარა წიწაკები
ჯონჯოლი
Ხინკალი
ხინკალი ქალაქური (6/10 ცალი)
ხინკალი მთიულური (6/10 ცალი)
საქონლის ხორცის ხინკალი (6 ცალი)
ტკბილეული
შოკოლადის "კარტოშკა"
შუ მოხარშული კრემით
მედოკი
ბასკური ჩიზქეიქი ლუდის მარილიანი კარამელის სოუსით