ჭამა
საჭაშნიკე
ლუდთან საცმაცუნო
დაკეპილი მუჟუჟის ტარტარი ნივრიან გახუხულ პურთან ერთად
22
ხრაშუნა ხახვის რგოლები ხარდლის სოუსით
17
ქათმის ფრთები შებოლილი წიწაკის აჯიკით
28
კალმარების ხრაშუნა რგოლები კალმარის შავი მელნის სოუსით
31
შებოლილი სულგუნის ხრაშუნა ჩხირები ტრუფელიანი აიოლის სოუსით
34
ხრაშუნა კრევეტები ცხარე კოქტეილის სოუსით
37
ფიშ'ნ'ჩიპს ტარტარის სოუსით
45
სულგუნის დაფა (რძიანი / შებოლილი)
26
თუშური გუდა (120 გრამი)
25
რაჭული ლორის დაფა მდოგვის სოუსით
40
ჩვენი დამარინადებული ორაგული ჯონჯოლის აჯიკით
35
ხემსის დაფა ( სეზონური ფხალი, დაკეპილი მუჟუჟის ტარტარი ნივრიანი ჭვავის პურით, ჩვენი დამწნილებული კიტრი, ხახვის მწნილი, შეზავებული წითელი კომბოსტო, პატარა წიწაკების მწნილი, შებოლილი ყველის სოუსი, შეზავებული ზეთისხილი, შოთის ჩიფსები )
63
ხრაშუნების დაფა ( კრევეტები, კალმარები, ხრაშუნა ხახვის რგოლები, ქათმის ფრთები, შებოლილი სულგუნის ჩხირები, ფიშ ნ ჩიფსი, შებოლილი ყველის სოუსი, ცხარე კოქტეილის სოუსი, ჩვენი შეზავებული მჟავე კიტრი )
98
Წვნიანი
ლობიო, წითელი კომბოსტოს მჟავე შებოლილი აჯიკით და მჭადის ჩიფსები
22
ჩიხირთმა
19
პელმენის წვნიანი მაწვნით
20
ხაში
23
Სალათი
კიტრი-პომიდვრის სალათი ჯონჯოლიანი აჯიკით
21
ᲒᲠᲘᲚᲖᲔ ᲨᲔᲑᲝᲚᲘᲚᲘ ᲒᲝᲒᲠᲘᲡ ᲤᲮᲐᲚᲘ ᲛᲭᲐᲓᲘᲡ ᲩᲘᲤᲡᲔᲑᲗᲐᲜ ᲔᲠᲗᲐᲓ
23
გრილზე მომზადებული გაშლილი ბადრიჯანი შეზავებული პომიდვრის სოუსით და კოხტა Მწვანილით
25
ჭარხლის სალათი თხის ყველით, კოხტა მწვანილით, ფსტით და ტკბილ-ცხარე სოუსთან ერთად
28
ცეზარი ქათმის შნიცელით და ანჩოუსის აიოლით
36
ცომეული და პური
გახუხული კახური შოთის პური კახური ზეთით და სვანური მარილით
6
ბოროდინული პური მომწვარ კარაქთან ერთად
15
ლობიანი (6 ნაჭერი)
21
ტაფის ხაჭაპური (4 ნაჭერი)
26
კუბდარი (4 ნაჭერი)
35
საჭაშნიკეს ჩებურეკი (2 ცალი/4 ცალი)
23/36
ცხელები და დიდი დაფები
ოსტრი
49
ᲦᲝᲠᲘᲡ ᲮᲝᲠᲪᲘᲡ ᲨᲜᲘᲪᲔᲚᲘ სეზონური ბოსტნეულის გარნირით, ᲮᲐᲠᲓᲚᲘᲡ ᲙᲠᲔᲛᲘᲗ ᲓᲐ ᲪᲮᲔᲚᲘ ᲙᲐᲞᲔᲠᲡᲘᲡ ᲡᲝᲣᲡᲘᲗ
38
სოსისების და კუპატების დაფა (ავსტრიული & იმერული კუპატი) თეთრ ცხარე კომბოსტოს სალათთან და მდოგვის სოუსთან ერთად (650 გრ.)
92
გამომცხვარი ღორის ნეკნი ტკბილ-ცხარე ბარბექიუს სოუსში პიურესთან და კარამელიან ხახვთან ერთად
(450 გრ.)
80
მიბრასას გრილზე მომზადებული ცხარე ღორის ნეკნები ფერად კომბოსტოსთან ერთად (1 კგ)
110
გრილზე მომზადებული ხორცეულის დაფა ( ღორის მწვადი, კუპატი, ქაბაბი, ნახევარი წიწილა, ხრაშუნა შეზავებული კარტოფილის ნაჭრები, ტყემალი, შებოლილი პომიდვრის სოუსი )
122
თევზის დაფა ( დორადო, კალმახი, კრევეტები, ბოსტნეული გრილზე, ბროწეულის სოუსი, ვეგანური ტარტარის სოუსი)
138
ლუდში გამომცხვარი კანჭი მთლიან,კანიან კარტოფილებთან და მჟავე კომბოსტოსთან ერთად მდოგვის,თაფლის და წითელი ღვინის სოუსით (2 კგ.)
165
გრილზე მომზადებული
ქაბაბი ცხვრის და საქონლის ხორცით
28

ღორის მწვადი



28
გრილზე მომზადებული წიწილა შქმერული სოუსით (1/2)
35
კუპატი იმერულად
39
ქათმის ბარკლის "ლოლიპოპები"
65
გრილზე მომზადებული მთლიანი სიბასი კარაქიანი-ლიმნიანი სოუსით (650გრ.)
85
ქართული საქონლის ფილე სტეიკი პიურესთან და „
შავი პილპილის სოუსთან ერთად
98
გრილზე მომზადებული ბატკნის ნეკნები მისოს სოუსში
125
გარნირები
პიურე
8
გრილზე მომზადებული ყვავილოვანი კომბოსტო
12
კარტოფილი ფრი
13
ხრაშუნა, შეზავებული კარტოფილის ნაჭრები
14
მთლიანი, კანიანი დაჭყლეტილი კარტოფილები გამომცხვარი კარაქიან-ნივრიან სოუსში
15
ბულგარული წიწაკის და ცხარე წიწაკის მიქსი გრილზე
18
ხის სოკო გრილზე
35
Სოუსები
მაშარაფი
3
მწვანე აჯიკა ჯონჯოლით
4
ტყემალი
5
შებოლილი პომიდვრის სოუსი
5
ბარბიქიუ
5
მდოგვი
5
შებოლილი ყველის სოუსი
7
აიოლი
8
აიოლი ტრუფელით
10
ცხელი შავი პილპილის სოუსი
12
ცხელი კაპერსის სოუსი
15
სოუსების დაფა
20
მწნილი
ჩვენი დამწნილებული კიტრი
7
წითელი კომბოსტოს მჟავე
7
ხახვი
7
ცხარე პატარა წიწაკები
9
ჯონჯოლი
12
ზეთისხილი გრილზე
11
Ბურგერი
საჭაშნიკეს ბურგერი კარტოფილ ფრისთან ერთად
35
კუპატდოგი, ხრაშუნა შეზავებული კარტოფილის ნაჭრებით
39
Ხინკალი
ხინკალი ქალაქური (6/10 ცალი)
17/28
ხინკალი მთიულური (6/10 ცალი)
17/28
საქონლის ხორცის ხინკალი (6 ცალი)
25
ტკბილეული
შოკოლადის "კარტოშკა"

11
ხვეულა "ტრუბოჩკა"”ვანილის კრემით
16
მედოკი
17
ბასკური ჩიზქეიქი ლუდის მარილიანი კარამელის სოუსით
21