საჭაშნიკე, გიწვევთ ლეგენდარული "საჭაშნიკის" კედლებში. ეს მომხიბვლავი ლუდის პაბი,რესტორანი და გრილი არის წარსულისა და თანამედროვეობის შეუქცევადი შერწყმის ნათელი მაგალითი, სადაც ისტორია ცოცხლდება თანამედროვე სტილით.

ეწვიეთ საჭაშნიკეს და გადადით სამყაროში, სადაც თანამედროვეობა ერწყმის ვინტაჟურ ხასიათს, ქმნის მომხიბვლელ და მიმზიდველ ატმოსფეროს. გულმოდგინედ შერჩეული ინტერიერი, დახვეწილი და კომფორტული ავეჯით, იწვევს განცდას, რომელიც აუცილებლად მოგხიბლავთ.

საჭაშნიკეს მიღმა ხედვის კონცეფცია "გასტრონავტმა" გააცოცხლა , სტუმართმოყვარეობის კონსულტაციისა და შემოქმედებითი გადაწყვეტილებების წამყვანმა სპეციალისტებმა. მათი გატაცება ამ ინდუსტრიის მიმართ აისახება ამ დაწესებულების ყველა ასპექტში, სადაც ტრადიცია ერწყმის ინოვაციას.

თითოეული დეტალი ყურადღებით არის განხილული, რათა უზრუნველყოს თქვენი კომფორტი და სიამოვნება.

თუ გსურთ მშვიდი ლანჩი, რომანტიკული ვახშამი ორისთვის, ან მეგობრებთან ერთად სასიამოვნო საღამო, საჭაშნიკე თქვენი თავშესაფარია. მოდით, განებივრდით ჩვენი მდიდრული მენიუთი, ოსტატურად შექმნილი კოქტეილებითა და თბილი სტუმართმოყვარეობით. შემოგვიერთდით საჭაშნიკეში, სადაც ისტორიის ექოები ჰარმონიულად ერწყმის თანამედროვეობის პულსს თბილისის გულში.

"Gastronaut" წარმოადგენს ინოვაციისა და ექსპერტიზის შუქურას სტუმარმასპინძლობის სფეროში, რომელიც ორი ათეული წელია აქტიურად მონაწილეობს ქართული სამზარეულოს მდიდარი ტილოს ჩამოყალიბებაში.

დაარსების დღიდან, 2013 წლიდან, "Gastronaut" იყო მრავალი უნიკალური პროექტის ხედვითი ძალა. მათი ურყევი მისიაა შექმნან ავანგარდული სასადილო ადგილები, რომლებიც ეხმიანება თანამედროვე ტენდენციებს და ავითარებს არსებულ საწარმოებს შეუდარებელი წარმატების მისაღწევად. სააგენტოს ოპერაციული რეჟიმი მოიცავს სტუმართმოყვარეობის კონცეფციის ზედმიწევნით შემუშავებას, რასაც მოჰყვება მისი შეუფერხებელი განხორციელება. "Gastronaut" გუნდი ჩართულია პროექტის არსის ყველა ასპექტის დახვეწაში, რაც უზრუნველყოფს კრეატიულობისა და ფუნქციონალურობის ჰარმონიულ შერწყმას.

"Gastronaut"-ის გავლენა სცდება ბიზნეს წარმატებას და აღწევს კულინარიის ბრწყინვალების გლობალურ მასშტაბს. მათი მიღწევები მოიცავს აქტიურ მონაწილეობას ისეთ პრესტიჟულ ღონისძიებებში, როგორიცაა მსოფლიო გასტრონომიული ჩემპიონატი "Bocuse d’Or" და ცნობილი "50 საუკეთესო რესტორანი მსოფლიოში" ჯილდოები, რაც ხაზს უსვამს მათ ერთგულებას ქართული გასტრონომიის საერთაშორისო დონეზე ამაღლებისკენ.

"გასტრონავტის"
შესახებ

შემუშავებული "გასტრონავტის" მიერ "SATCHASHNIKE" - სთვის:

"Gastronaut" მტკიცედ უჭერს მხარს თავის ვალდებულებებს, წარმართავს პროექტებს რეალიზაციისკენ და ამავე დროს ავითარებს საწყისი კონცეფციის არსს, რითაც ხელს უწყობს კულინარიული სრულყოფილებისა და ინოვაციების მემკვიდრეობას.

იმერსიული სასადილო გამოცდილების კონცეპტუალიზაცია

მდგრადი ზრდისთვის ძლიერი ფინანსური მოდელის შემუშავება

მყარი ბრენდის იდენტურობის კულტივირება

მიმზიდველი ინტერიერის დიზაინი, რომელიც განასახიერებს კონცეფციის ეთოსს

ეფექტური მარკეტინგული სტრატეგიების შემუშავება სამიზნე აუდიტორიის მოსაზიდად

მყარი ბრენდის იდენტურობის კულტივირება

გათვალისწინებული კონცეფციის უნაკლო შესრულების უზრუნველყოფა

მომხიბლავი მენიუების შექმნა, გამორჩეული გემოვნებისთვის

პერსონალის პროფესიონალურად მართვა

მენიუ

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება საჭაშნიკეს მენიუში, სადაც თითოეული კერძი მოგვითხრობს ტრადიციასა და ინოვაციაზე. დაათვალიერეთ ჩვენი მრავალფეროვანი მენიუს შეთავაზებები, რომლებიც შექმნილია თქვენი გემოვნების რეცეპტორების გასაღვიძებლად და თქვენი კულინარიული გრძნობების გასაღვივებლად.

საჭაშნიკე წარმოადგენს შესაძლებლობას დაიწყოთ გასტრონომიული მოგზაურობა, რომელიც ღრმად არის ფესვგადგმული ქართული სამზარეულოს ტრადიციებში. ჩვენი მენიუ იხსნება,თქვენი შეგრძნებებისთვის, თითოეული კერძი ზედმიწევნით შემუშავებული პრემიუმ ინგრედიენტებისა და თაობების განმავლობაში გადაცემული რეცეპტების ჰარმონიზაციისთვის.

დაწყებული ცეზარის ქათმის შნიცელით , დამთავრებული ტირამისუთი ლურჯი ყველით, ყოველი კერძი მოწმობს ჩვენს ერთგულებას კულინარიისადმი. ისიამოვნეთ Mibrasa-ს გრილზე შემწვარი ხორცის შებოლილი გემოთი ან დააგემოვნეთ ფერადოვანი სალათები, თითოეული თეფში დეტალების გათვალისწინებითაა შექმნილი.

საჭაშნიკეში გეპატიჟებით არა მხოლოდ კერძების დასაგემოვნებლად, არამედ კულინარიული გამოცდილებისთვისაც.

საჭაშნიკე გიწვევთ, დაიწყოთ კულინარიული მოგზაურობა იქ, სადაც ყოველი კერძი არის შედევრი, რომელიც ელოდება დაგემოვნებას. ისიამოვნეთ მდიდარი გემოებით, უნიკალური კომბინაციებითა და თბილი სტუმართმოყვარეობით, რომელიც განსაზღვრავს ჩვენს გარემოს.

ბარის მენიუ

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება "საჭაშნიკეს" ბარის მენიუში, სადაც ყოველი ყლუპი არის მოგზაურობა გემოს სამყაროში.

დაიწყეთ თქვენი გამოცდილება გამაგრილებელი სასმელებით, რომლებიც მოიცავს მრავალფეროვან არჩევანს ნატურალური წვენებიდან ქართულ კომბუჩამდე. გადაინაცვლეთ ყავისა და ჩაის სამყაროში კლასიკური არომატებით, როგორებიცაა ესპრესო, კაპუჩინო და უნიკალური გურული ჩაი.

მათთვის, ვინც ეძებს თავგადასავალს, ჩვენი არყის არჩევანი შეიცავს პრემიუმ ბრენდებს, როგორებიცაა Absolut-ი და Grey Goose, ჩვენი ჭაჭის შეთავაზებები კი მერყეობს Badagoni Classic-დან შინნახად Chacha Infusionმდე.

მიირთვით ტეკილას ძლიერი ალკოჰოლური სასმელები, მათ შორის Olmeca Blanco, Gold-ი, და Patron Silver-ი, ყველა დამზადებულია საუკეთესო აგავისგან.ჩვენი ჯინის კოლექციაში კი ისეთი საკულტო სახელებია, როგორებიცაა Tanqueray Dry, Tanqueray Ten და ხელოსნური MALAMO Georgian Craft Gin.

აღმოაჩინეთ რომის მდიდარი მემკვიდრეობა ისეთი არჩევანით, როგორებიცაა Havana Club, Millonario და Zacapa, რომელთაგან თითოეული გთავაზობთ გემოს უნიკალურ მოგზაურობას. ვისკის მოყვარულები სიამოვნებას მიიღებენ ჩვენი ასორტიმენტით Bulleit და Mark-დან Monkey Shoulder-მდე და დახვეწილი Glenfiddich -დან Glenmorangie single malts-მდე.

მიირთვით ჩვენი მომზადებული კოქტეილები, როგორებიცაა Old Fashioned, Margarita და Mojito, ოსტატურად მომზადებული თქვენი გასტრონომიული გამოცდილების გასაუმჯობესებლად. გასინჯეთ ჩვენი ცქრიალა ღვინოები,თეთრი ღვინოები, როგორებიცაა კახური კეთილშობილი და წინანდალი; წითელიღვინოები, როგორებიცაა საფერავი და მუკუზანი.

ლუდის მოყვარულებს ჩვენი მენიუ გთავაზობთ ჩამოსასხმელ ლუდებს, როგორებიცაა Hacker Pschorr, Stella Artois და Leffe Blond, ასევე ბოთლის ლუდებს Chimay, Duvel Blonde და Cherry Chouffe, რაც ყველა გემოვნების ლუდის მოყვარულთათვის ზედგამოჭრილია.

გახსნა

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება საჭაშნიკე რესტორნის საზეიმო გახსნაზე 11 მაისს!

შემოგვიერთდით დაუვიწყარი კულინარიული გამოცდილებისთვის, როდესაც ჩვენ ვაღებთ გემოსა და სიამოვნების სამყაროს. ჩვენმა გუნდმა ზედმიწევნით შეადგინა მენიუ, რომელიც აღნიშნავს ქართული სამზარეულოს მდიდარ მემკვიდრეობას და ამავე დროს მოიცავს ინოვაციურ ცვლილებებს, რომლებიც აღფრთოვანებს და ხიბლავს თქვენს გემოს რეცეპტორებს.

დაწყებული ჩვენი მომხიბლავი სალათებიდან, რომლებიც შეიცავს უახლესს ინგრედიენტებს, დამთავრებული სრულყოფილად მომზადებული უგემრიელესი მთავარი კერძებით, საჭაშნიკეს ყველა კერძი არის შედევრი, რომელიც შექმნილია იმისთვის რომ გამოგზაუროთ საქართელოს გულში.

დატკბით ჩვენი ლუდზე მისაყოლებელი ასორტიმენტით და პატარა თეფშებით, რომლებიც ასახავს ტრადიციული გემოსა და თანამედროვე ტექნიკის შერწყმას. გამოიკვლიეთ ქართული სამზარეულოს სიმდიდრე ჩვენი ლუდის დიდი დაფებით, სადაც წარმოდგენილია სხვადასხვა არომატული კერძები, რომლებიც იდეალურია გასაზიარებლად.

ჩვენი საკონდიტრო ნაწარმი და პურ-ფუნთუშეულის მრავალფეროვანი არჩევანი დააკმაყოფილებს ტკბილეულის მოყვარულთა გემოვნებასა და სურვილებს, ხოლო ჩვენი სუპები და გარნირები ხაზს უსვამს ქართული სამზარეულოს გემოვნების სიღრმესა და მრავალფეროვნებას.

11 მაისს, როდესაც კარებს გავაღებთ, გეპატიჟებით იყოთ ამ კულინარიული მოგზაურობის ნაწილი. შემოგვიერთდით საჭაშნიკეში და იგრძენით ქართული სტუმართმოყვარეობის სითბო გამორჩეულ საკვებთან და ატმოსფეროსთან ერთად. გაუმარჯოს ახალ წამოწყებებს და დაუვიწყარ გასტრონომიულ გამოცდილებას!

ჩვენი კონცეფცია

რესტორანი,პაბი და გრილი - საჭაშნიკე განასახიერებს ტრადიციული ქართული სამზარეულოს შერწყმას თანამედროვე კულინარიულ ტექნიკებთან.. ჩვენი კონცეფცია ტრიალებს ქართული კერძების მდიდარი გემოს, ცოცხალი ფერებისა და მრავალფეროვანი ტექსტურების და მათი თანამედროვე და ინოვაციების გარშემო.. ჩვენ ვცდილობთ შევქმნათ დასამახსოვრებელი გასტრონომიული გამოცდილება მენიუს შეთავაზებით, რომელიც აერთიანებს ავთენტურობას და კრეატიულობას და ვიწვევთ ჩვენს სტუმრებს შეისწავლონ ქართული გასტრონომიის სიღრმეები დახვეწილ გარემოში.

მისამართი

მერაბ კოსტავას 60
თბილისი, საქართველო

გახსნის საათები

ორშ-პარ. 14:00-03:00
შაბათ-კვირა 10:00-03:00

კონტაქტები